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一天一个半苹果降低心脏病发作风险
时间:2022-01-29 来源:鸭脖官网 浏览量 71079 次
本文摘要:根据英国《每日邮报》报告,一项新的大规模研究表明,多吃水果可以降低发病率或概率。

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根据英国《每日邮报》报告,一项新的大规模研究表明,多吃水果可以降低发病率或概率。不吃的水果越多,风险越低。每天最好的水果摄入量是一个半左右或者150克左右,相当于一个苹果半香蕉。

该结果在巴塞罗那举行的欧洲心脏病学会年会上公布。本研究是由牛津大学临床流行病学研究中心和中国医学科学院共同建立的中国嘉道理生物银行研究的一部分。

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基线调查于2004年5月开始,2008年完成。收集了451681名健康人的基本数据,涉及中国10个城市和农村地区。

在研究开始时,受试者没有心血管疾病,也没有服用外部血压药物。研究人员记录了当地居民不同类别的水果消费量:从不、每月、每周1-3天、每周4-6天和每天。在随后的7年随访调查中,有19,300例心脏病发作和19,689例中风。还包括14688例坏死和3562例脑部炎症。

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研究表明,约18%的受试者每天吃水果,平均每天摄入约1.5份,体重约150克;6.3%的人从不吃水果。因此,与从不吃水果的人相比,每天不吃水果的人患心血管疾病的风险增加了25-40%。

还包括缺血性中风增加15%,出血性中风增加25%,出血性中风增加40%。随着水果食用频率的降低,患心血管疾病的风险也会降低。首席研究员、牛津大学临床实验中心的杜怀东博士认为,心血管疾病,包括缺血性心脏病和中风,是全球范围内的主要死亡原因。

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“我们的数据清楚地表明,不吃新鲜水果可以降低心血管疾病的风险,尤其是出血性中风。而且,越不吃水果,患心血管疾病的风险越低。它再次指出,多吃水果显然有益健康。”经常吃水果显然会反过来对人。

每天不吃150克左右的水果,可使收缩压降低3.4 mm Hg,舒张压降低4.1 mm Hg。在另一项分析中,研究人员检查了61000名患有心血管疾病的受试者,以研究食用水果对死亡和心血管死亡总体风险的影响。

受试者每四至五年接受一次新的调查。结果表明,与从不吃水果的受试者相比,每天吃水果的受试者的总体死亡风险降低了32%,心脏病死亡风险降低了27%,中风死亡风险降低了40%左右。“水果降低心血管疾病风险的益处不受其对血压的影响。”杜博士总结道。

中国嘉道理生物银行项目负责人陈争鸣教授说:“患有心血管疾病和高血压的病人应该吃更好的新鲜水果。在西方国家,心血管疾病的死亡率在过去的几十年里明显上升,尤其是中风的死亡率,但仍然没有理由解释这一现象。根据我们的猜测,新鲜水果摄入量的减少可能是最重要的反应。


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